煮るよ。

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2022-02-16から1日間の記事一覧

2022-02-16 夏みかんマーマレード

夏みかんマーマレードにはそれなりに自信があったのだけど、今シーズンはここまで2回連続でゼリーがあまり固まらないという、やや不満な出来となった。 味は良い。しかし「良いマーマレード」という美意識にもとづいて、ゼリーをなんとか固めたい。 マーマ…